پھلیاں اور مشروم مزیدار بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گھر سے پکے ہوئے پکوان کے بارے میں گرم موضوعات میں ، پھلیاں اور مشروم کے امتزاج نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ یہ دونوں اجزاء غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں اور دونوں ایک ساتھ صحتمند اور مزیدار ہیں۔ یہ مضمون آپ کو پھلیاں اور شیٹیک مشروم بنانے کے متعدد کلاسک طریقوں سے تعارف کرائے گا ، اور کھانا پکانے کی مہارت کو آسانی سے ماسٹر کرنے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا فراہم کرے گا۔
1. پھلیاں ، مشروم کی غذائیت کی قیمت

پھلیاں اور مشروم کم کیلوری اور انتہائی غذائیت سے بھرپور اجزاء ہیں۔ پھلیاں غذائی ریشہ اور وٹامن سے مالا مال ہیں ، جو ہاضمہ کی مدد کرتے ہیں۔ مشروم پروٹین اور ٹریس عناصر سے مالا مال ہیں ، جو استثنیٰ کو بڑھا سکتے ہیں۔ ذیل میں دونوں کے غذائیت کے مواد کا موازنہ کیا گیا ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | پھلیاں (فی 100 گرام) | شیٹیک مشروم (فی 100 گرام) |
|---|---|---|
| گرمی | 31 کلو | 22kcal |
| پروٹین | 2.1 گرام | 3.0g |
| غذائی ریشہ | 2.5g | 2.5g |
| وٹامن سی | 12 ملی گرام | 1 ملی گرام |
2. پھلیاں ، مشروم کی کلاسیکی نسخہ
1. پھلیاں اور مشروم کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت
یہ ایک گھریلو پکا ہوا ڈش ہے جو بنانے کے لئے آسان اور مزیدار ہے۔ یہاں مخصوص اقدامات ہیں:
| مواد | خوراک |
|---|---|
| پھلیاں | 200 جی |
| شیٹیک مشروم | 100g |
| سور کا گوشت کے ٹکڑے | 150 گرام |
| کیما بنایا ہوا لہسن | مناسب رقم |
| ہلکی سویا ساس | 1 چمچ |
| نمک | مناسب رقم |
اقدامات:
1. پھلیاں کو حصوں میں دھو کر کاٹیں ، مشروموں کو ٹکڑا دیں ، اور سور کا گوشت کے ٹکڑوں کو ہلکے سویا ساس کے ساتھ 10 منٹ کے لئے میرینیٹ کریں۔
2. ایک پین میں پانی کو گرم کریں ، بنا ہوا لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک کچل دیں ، سور کا گوشت کے ٹکڑے ڈالیں اور رنگ تبدیل ہونے تک ہلچل بھونیں۔
3. پھلیاں اور مشروم شامل کریں ، 3 منٹ تک تیز آنچ پر ہلچل بھونیں۔
4. ذائقہ میں نمک ڈالیں ، اچھی طرح سے ہلائیں اور پیش کریں۔
2. سٹرنگ پھلیاں اور مشروم کے ساتھ اسٹوڈ ٹوفو
اس ڈش کی ایک نازک ساخت ہے اور یہ ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو ہلکے ذائقوں کو پسند کرتے ہیں۔ یہاں مخصوص اقدامات ہیں:
| مواد | خوراک |
|---|---|
| پھلیاں | 150 گرام |
| شیٹیک مشروم | 80 گرام |
| توفو | 200 جی |
| اسٹاک | 500 ملی لٹر |
| نمک | مناسب رقم |
اقدامات:
1. پھلیاں دھو کر حصوں میں کاٹیں ، مشروم کو ٹکڑا دیں اور ٹوفو کو کیوب میں کاٹیں۔
2. برتن میں شوربہ شامل کریں ، ابال لائیں ، پھلیاں اور مشروم ڈالیں ، اور 5 منٹ تک پکائیں۔
3. ٹوفو شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے ابالیں۔
4. ذائقہ اور پیش کرنے میں نمک شامل کریں.
3. کھانا پکانے کے اشارے
1. پھلیاں تلی ہوئی ہونی چاہئیں ، ورنہ فوڈ پوائزننگ ہوسکتی ہے۔
2. بہتر ذائقہ کے لئے مشروم کو پہلے سے گرم پانی میں بھگو دیں۔
3. اگر آپ مسالہ دار کھانا پسند کرتے ہیں تو ، آپ ذائقہ کے لئے تھوڑا سا مرچ یا بین کا پیسٹ شامل کرسکتے ہیں۔
4. خلاصہ
پھلیاں اور مشروم کا مجموعہ نہ صرف غذائیت مند ہے ، بلکہ ورسٹائل بھی ہے۔ چاہے ہلچل تلی ہوئی ، اسٹیوڈ یا سروڈ سردی ہو ، آپ مزیدار پکوان بنا سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں تعارف آپ کو آسانی سے گھر میں مزیدار پھلیاں اور مشروم بنانے میں مدد فراہم کرسکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں