بتھ کے خون میں ورمیسیلی سوپ کیسے بنائیں
بتھ بلڈ ورمیسیلی سوپ ایک کلاسک جیانگن ناشتا ہے ، جو اس کے مزیدار سوپ اڈے ، ٹینڈر بتھ خون اور تازگی ورمیسیلی کے لئے پسند کرتا ہے۔ مندرجہ ذیل میں اس مزیدار ڈش کو کیسے بنایا جائے گا ، اور حوالہ کے لئے انٹرنیٹ پر حالیہ گرم موضوعات کو شامل کیا جائے گا۔
1. حالیہ گرم عنوانات کا حوالہ (پچھلے 10 دن)

| درجہ بندی | گرم عنوانات | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| 1 | موسم سرما کی صحت کی ترکیبیں تجویز کردہ | 9.8 |
| 2 | مقامی خصوصی نمکین بنانا | 9.5 |
| 3 | کوائشو ہوم کھانا پکانے کا سبق | 9.2 |
| 4 | صحت مند کھانے کے رجحانات | 8.9 |
| 5 | روایتی کھانے کی ثقافت | 8.7 |
2. بتھ کے خون ورمیسیلی سوپ کی تیاری کے اقدامات
1. اجزاء تیار کریں
| اجزاء | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| بتھ خون | 300 گرام | تازہ بہتر ہے |
| پرستار | 100g | مونگ بین کے پرستار بہتر ہیں |
| بتھ کنکال | 1 جوڑی | سوپ کے لئے |
| ادرک کے ٹکڑے | 3 سلائسس | مچھلی کی بو کو ہٹا دیں |
| کٹی سبز پیاز | مناسب رقم | سجاوٹ |
| پکانے | نمک ، کالی مرچ ، وغیرہ | ذاتی ذائقہ کے مطابق |
2. پیداوار کے اقدامات
پہلا قدم: بتھ کا سوپ بنائیں
بتھ کنکال کو دھوئے ، اسے ایک برتن میں ڈالیں اور ابالنے کے لئے پانی ڈالیں۔ جھاگ کو ختم کریں اور ادرک کے ٹکڑے شامل کریں۔ گرمی کو کم کریں اور 1-2 گھنٹوں تک ابالیں جب تک کہ سوپ دودھ دار سفید نہ ہوجائے۔
مرحلہ 2: بتھ کا خون
بتھ کے خون کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹیں ، خون کو دور کرنے کے لئے پانی میں بھگو دیں ، پھر بلانچ اور ایک طرف رکھیں۔
مرحلہ 3: شائقین کو بھگو دیں
ورمیسیلی کو گرم پانی میں بھگو دیں جب تک کہ نرم ، نالی اور ایک طرف رکھ دیں۔
مرحلہ 4: مجموعہ کھانا پکانا
پکی ہوئی بتھ سوپ کو دبائیں ، ابال پر واپس جائیں ، بتھ کا خون اور ورمیسیلی ڈالیں ، 3-5 منٹ تک پکائیں ، اور ذائقہ میں نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔
مرحلہ 5: تنصیب
پکی ہوئی بتھ خون کی ورمیسیلی سوپ کو ایک پیالے میں ڈالیں ، کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور پیش کریں۔
3. اشارے
1. بتھ کا سوپ جتنا لمبا ہوتا ہے ، اس کا ذائقہ زیادہ ہوتا ہے۔
2. بلانچنگ بتھ خون مچھلی کی بو کو دور کرسکتا ہے اور اس کا ذائقہ بہتر بنا سکتا ہے۔
3. آپ اپنی ذاتی ترجیح کے مطابق بین کا پیسٹ ، دھنیا اور دیگر اجزاء شامل کرسکتے ہیں۔
4. غذائیت سے متعلق معلومات
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| گرمی | 85 کلوکال |
| پروٹین | 8.2 گرام |
| چربی | 4.5 گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 3.1 گرام |
یہ بتھ بلڈ ورمیسیلی سوپ نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ پروٹین اور لوہے سے بھی مالا مال ہے ، جس سے یہ سردیوں میں گرم ہونا ایک اچھا انتخاب ہے۔ امید ہے کہ یہ تفصیلی گائیڈ آپ کو گھر میں اس کلاسک ڈش کو آسانی سے دوبارہ بنانے میں مدد فراہم کرے گا۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں