لڑائی کے لنڈ کو مزیدار بنانے کا طریقہ
ایک خاص جزو کی حیثیت سے ، لڑائی کے مرگا نے حالیہ برسوں میں آہستہ آہستہ کھانے کے دائرے میں توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس کا گوشت مضبوط ہے اور اس کا ایک انوکھا ذائقہ ہے ، جس سے یہ کھانا پکانے کے متعدد طریقوں کے ل suitable موزوں ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو گیمکاک کے کھانا پکانے کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کی جاسکے۔
1. لنڈ سے لڑنے کے ل food کھانے کے اجزاء کی خصوصیات

عام گھریلو مرغیوں کے مقابلے میں ، لڑنے والی مرغیوں میں زیادہ ترقی یافتہ پٹھوں اور چربی کا مواد کم ہوتا ہے ، لہذا ان میں ایک مضبوط ساخت ہے۔ کھانا پکانے کے وقت ، آپ کو گوشت کو زیادہ سے زیادہ پکانے سے بچنے کے ل the گرمی اور پکانے پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔
| خصوصیات | کاک فائٹنگ | عام مرغی |
|---|---|---|
| میٹھی | تنگ ، موٹی فائبر | نازک اور نرم |
| چربی کا مواد | کم | میڈیم |
| کھانا پکانے کا وقت | طویل | مختصر |
2. لڑائی کے لنکس کو کیسے پکانا ہے
کھانا پکانے والے گیمکاکس کے لئے مندرجہ ذیل طریقے ہیں جن پر گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا گیا ہے:
| کھانا پکانے کا طریقہ | مقبول انڈیکس | کلیدی نکات |
|---|---|---|
| لڑائی لڑنے والا لنڈ | ★★★★ اگرچہ | 2 گھنٹے ابالیں ، ذائقہ کو بڑھانے کے لئے بین پیسٹ شامل کریں |
| لنڈ سے لڑ رہا ہے گرم برتن | ★★★★ ☆ | پرانے سوپ بیس کا استعمال کریں اور اسے مشروم کے ساتھ ملائیں |
| مسالہ دار لڑائی لنڈ | ★★★★ ☆ | تیز آنچ پر جلدی سے بھونیں اور خشک مرچ مرچ ڈالیں |
| لنڈ سوپ سے لڑ رہا ہے | ★★یش ☆☆ | 4 گھنٹے ابالیں ، ولف بیری شامل کریں |
3. بریزڈ فائٹنگ چکن کے تفصیلی طریقے
بریزڈ فائٹنگ چکن اسے پکانے کا اب تک کا سب سے مشہور طریقہ ہے۔ یہاں مخصوص اقدامات ہیں:
1.اجزاء تیار کریں: 1 لڑائی لنڈ (تقریبا 2 2 کلوگرام) ، ادرک کے 5 ٹکڑے ، لہسن کے 10 لونگ ، خشک مرچ کی مناسب مقدار ، 2 اسٹار سونگھ ، 2 خلیج کے پتے ، بین پیسٹ کے 2 چمچ۔
2.لڑائی کے لنکس کو سنبھالنا: لڑائی کے مرغی کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، اسے مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے ٹھنڈے پانی کے نیچے ایک برتن میں بلینچ کریں ، اسے باہر نکالیں اور نکالیں۔
3.ہلچل بھون: ٹھنڈے تیل سے پین کو گرم کریں ، ادرک کو بھونیں اور خوشبودار ہونے تک لہسن ڈالیں ، بین کا پیسٹ ڈالیں اور سرخ تیل کو ہلائیں ، لڑائی کے چکن کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ سطح سنہری بھوری نہ ہو۔
4.سٹو: مصالحے اور گرم پانی کی مناسب مقدار میں شامل کریں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم گرمی کی طرف مڑیں اور 2 گھنٹے تک ابالیں۔
5.رس جمع کریں: مرغی کے ٹینڈر ہونے کے بعد ، جوس کو کم کرنے کے لئے گرمی کا رخ کریں اور کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں۔
4. کاک فائٹنگ کھانا پکانے کے لئے احتیاطی تدابیر
1.مواد کا انتخاب: بہترین گوشت کے معیار کے لئے 1-2 سال کی عمر میں لڑنے والی مرغیوں کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.پری پروسیسنگ: گوشت سے لڑنا مشکل ہے ، لہذا اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ اسے چاقو کے پچھلے حصے سے پھڑپہ کریں یا پہلے ہی اسے میریٹ کریں۔
3.فائر کنٹرول: طویل مدتی کم درجہ حرارت کا اسٹیونگ ذائقہ کو یقینی بنانے کی کلید ہے۔
| سوال | حل |
|---|---|
| بہت میٹھی | ابلتے وقت کو بڑھاؤ اور تیزابیت کا مادہ (جیسے سرکہ) شامل کریں |
| مضبوط مچھلی کی بو | پانی کو اچھی طرح سے ابالیں اور کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کریں |
| سوادج نہیں | پہلے سے میرینٹ کریں اور ذائقہ کو تیز کرنے کے لئے پریشر کوکر کا استعمال کریں |
5. لڑائی کے لنکس کی غذائیت کی قیمت
چکن سے لڑنا پروٹین اور مختلف قسم کے ٹریس عناصر سے مالا مال ہے ، جس سے یہ فٹنس کے شوقین افراد اور صحت کے شوقین افراد کے لئے ایک مثالی کھانا بنتا ہے۔
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام |
|---|---|
| پروٹین | 28 جی |
| چربی | 3G |
| آئرن | 2.5 ملی گرام |
| زنک | 1.8mg |
6. نتیجہ
ایک خاص اجزاء کے طور پر ، لڑنے والے لنڈ کو کھانا پکانے کے معقول طریقوں کے ذریعہ مزیدار پکوان بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ چاہے اسے بریز ، گرم برتن یا سوپ میں بریز کیا گیا ہو ، یہ اس کا انوکھا ذائقہ دکھا سکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو عملی طور پر کھانا پکانے کی رہنمائی فراہم کرسکتا ہے تاکہ آپ گھر میں ریستوراں کے معیار کے گیمکاک ڈشز تیار کرسکیں۔
نوٹ: مذکورہ بالا ڈیٹا گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں اور مستند فوڈ ویب سائٹوں سے آتا ہے۔ کھانا پکانے کے مخصوص نتائج ذاتی کھانا پکانے کی مہارت اور اجزاء میں فرق کی وجہ سے مختلف ہوسکتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں