وشال میکریل کو کس طرح میرینیٹ کریں

وشال میکریل کو کس طرح میرینیٹ کریں: انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور عملی نکات

حال ہی میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں سے ، کھانے کی تیاری کا مواد گرم ہوتا جارہا ہے ، خاص طور پر سمندری غذا کے اچار کے طریقوں نے جس نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دنوں میں گرم رجحانات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ بڑے میکریل کی اچار کی تکنیک کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار منسلک ہوں گے۔

1. پورے نیٹ ورک میں گرم عنوانات کا باہمی تعاون کا تجزیہ (پچھلے 10 دن)

2. بڑے میکریل کو میرینیٹ کرنے کے بنیادی اقدامات

1.مواد کا انتخاب: 2-3 پاؤنڈ تازہ بڑے میکریل کا انتخاب کریں ، اندرونی اعضاء کو ہٹا دیں اور ریڑھ کی ہڈی کے ساتھ ساتھ دو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

2.بنیادی نسخہ(روایتی نمکین فش ورژن):

3.جدید بہتری کا منصوبہ(کھانے کے لئے تیار ورژن):

3. تفصیلی آپریٹنگ طریقہ کار

1.نمک کا مساج: مچھلی کے جسم ، خاص طور پر مچھلی کے زیادہ موٹے حصوں پر یکساں طور پر مخلوط مارینڈ کا اطلاق کریں۔

2.دباؤ اچار: بھاری اشیاء کے ساتھ مچھلی کے فلٹس کو دبائیں ، ریفریجریٹ اور حوالہ کے لئے میرینٹ:

3.پوسٹ پروسیسنگ: میرینیٹ کرنے کے بعد ، اسے خشک کرنے کے لئے ہوادار جگہ پر لٹکا دیں۔ جدید خاندان اس کے بجائے 4 گھنٹوں کے لئے اسے تندور میں 60 ℃ پر پکا سکتے ہیں۔

4. نیٹیزینز سے مقبول سوالات کے جوابات

س: یہ فیصلہ کیسے کریں کہ اچار کامیاب ہے یا نہیں؟
A: اعلی معیار کے میرینیٹڈ میکریل ہونا چاہئے: پارباسی گوشت ، سطح پر یکساں نمک کی ٹھنڈ ، لچکدار اور کوئی بلغم نہیں جب دب جاتا ہے۔

س: نمک سے کم ورژن کے تحفظ کے اثر کو کیسے یقینی بنائیں؟
A: معاون مواد کو شامل کیا جاسکتا ہے:

5. کھانے کے تخلیقی طریقے تجویز کردہ

1.بایو نے توفو کو ابال دیا: ابلی ہوئی مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے اور نرم توفو ، تازگی کے لئے سویا ساس کے ساتھ بوندا باندی۔
2.نمکین مچھلی تلی ہوئی چاول: کیوب میں کاٹ دیں اور راتوں رات چاول کے ساتھ ہلچل بھونیں ، خوشبو کے لئے انڈے کی قطرہ شامل کریں۔
3.مائکروویو فوری کھانا: مائکروویو پتلی سلائسیں 1 منٹ کے لئے اور ناشتے کے طور پر کام کریں۔

فوڈ بلاگرز کے حالیہ اصل پیمائش کے اعداد و شمار کے مطابق ، اچار کے مختلف طریقوں کا اطمینان موازنہ:

اصل ضروریات کے مطابق مناسب طریقہ کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پہلی کوشش کے ل you ، آپ گیلے چٹنی میرینیٹنگ کے ساتھ شروع کرسکتے ہیں۔ نوٹ کریں کہ اچار والے کنٹینر کو سختی سے جراثیم سے پاک کرنے کی ضرورت ہے ، اور ریفریجریٹڈ ماحول کو ترجیحی طور پر 0-4 ° C پر رکھا جاتا ہے۔